Ковры от Флоры для Украины. Научно-популярный журнал для юношества «Страна знаний» №10, 2018

Если поставить вопрос о самых богатых владельцах сокровищ земли, то, образно говоря, надо назвать Флору. Её сокровища хранят земля, вода и небо. И хотя время от времени какая-то часть их теряется, всё равно она остаётся обладательницей огромного состояния.

Флорой в древней греческой мифологии называли богиню цветов, юности и весеннего цветения. В её честь устраивали праздники – флоралии, во время которых проводили игры, украшали цветами города, помещения, одежду, сыпали лепестки цветов в бассейны.

Флору изображали в виде юной девушки с цветами. Над её образом работали известные скульпторы и художники (Тициан Вечеллио, 1476 г., итальянский живописец эпохи Высокого и Позднего Возрождения – «Флора»; Пуссен Никола, 1594–1665 гг., французский живописец – «Царство флоры», др.).

Во Франции в период 1793–1805 гг. действовал французский республиканский календарь, в котором восьмой месяц года назывался Флореаль (фр. floreal) от лат. floreus – богатый цветами.

Ботаникам понравилось это понятие, и флорой они назвали царство растений на Земле, которое определяется как исторически сложившаяся совокупность видов растений, которые привязаны к определённой географической территории, связаны с её природными условиями, геологическим прошлым и находятся в более или менее устойчивых отношениях с растениями других, смежных частей земной поверхности.

Флора Земли насчитывает около 300 тыс. видов высших растений. Во флоре Украины – около 4,5 тыс. видов (включая культурные виды и экзоты ботанических садов – более 6 тыс. видов).

Наиболее богатой является флора субтропической и тропической растительных зон, которые дали миру много хозяйственно-полезных растений, а также обогатили видовой состав растений умеренной зоны, став во многих случаях основой в хозяйственной деятельности и в селекционной работе.

И хотя флора умеренной зоны и беднее, в её составе есть много очень ценных для человека видов – лекарственных, технических, эфирно-масличных, прядильных, декоративных, др. К большому сожалению, многие виды ещё не изучены или не полностью изучены, незаслуженно мало используются, а то и просто забыты.

Взять, например, декоративные растения, которыми богата наша природа. Их очень редко и скудно привлекают для озеленения городов, населённых пунктов и отдельных усадеб. Если пройтись парками, скверами, различными лесонасаждениями, то становится горько на душе от их вида – пустыри, вытоптанные участки, замученные островки газона и отдельные растения в контейнерах...

А сколько склонов, откосов вдоль путей уныло встречают прохожих и проезжающих. Даже в столице Украины, в Киеве, такое явление есть нормой. Ссылаются на отсутствие средств, но не это – главное.

Вязель разноцветный
Вязель разноцветный
Вязель разноцветный

Надо любить Украину не на словах, а на деле – думать, как сделать её лучше, места нашего проживания – красивыми, привлекательными, неповторимыми. Для этого нужно не стандартное мышление, а творческий подход, упор на богатства флоры Украины и научные наработки ботанических садов страны. Надо беспокоиться об экологии, экономии средств и быть новаторами в этих вопросах.

Было бы очень хорошо, если бы к этой нужной, полезной и интересной работе подключилась молодёжь учебных заведений – школ, колледжей, университетов. Можно было бы и посевной материал собрать и размножить, и принять непосредственное участие в посевных работах, в высадке растений на постоянные места, в надзоре за ними.

Какими бы красками заиграли различные склоны, холмы, бульвары, скверы, если бы к ним отнеслись искренне, заботливо, с душой. А красота – это здоровье, творческое рабочее настроение.

Об этом очень хорошо сказал писатель Семён Данилович Пасько: «Как Антей, касаясь матери-земли, находил новые силы, так и человек от общения с природой находит моральный и физический заряд для жизни, работы, повседневной творческой деятельности».

Вот хотя бы вместо пустырей, опустошенных, обнажённых «проплешин» раскинулись бы яркие, стойкие к сложным условиям городов и автодорог, ковры из растений. Флора способна помочь в этом сложном вопросе. Среди таких растений следует назвать барвинок малый («Страна знаний». – № 9, 2018. – С.), вязель разноцветный, тимьян и лапчатку гусиную.

Вязель разноцветный (Coronilla varia L., синоним Securigera varia (L.) Lassen – секуригера изменчивая), или кудрявый горошек, венок-горошек, горошек белый, горошек полевой, кашица, кукольница, ромек, самокеша, топорник.

Растёт по всей территории Украины среди кустарников, на склонах, на лесных лугах, опушках, полянах, вдоль лесополос, дорог, иногда по краю полей и садов.

Многолетнее травянистое корнеотпрысковое растение длиной 30–100 см, быстро развивается. Стебель бороздчатый, лежащий или восходящий, разветвлённый. Листья непарноперистые, с 5–10 листочками. Цветки розовые, фиолетовые, реже белые, собраны в пазушные зонтиковидные соцветия диаметром до 3–4 см.

Цветёт в мае-сентябре. В соцветии до 16–20 цветков. Плод – четырёхгранный боб, распадающийся на 3–7 односеменных члеников. Одно растение может образовывать более 2 тысяч семян. Всходы появляются осенью и в апреле-мае. В это же время отрастают побеги из корневых почек. Всхожесть семян низкая.

Осенние всходы зимуют (такие однолетние растения называются зимующими, а всходы, появившиеся весной, – яровыми). Растения первого года развития цветут в июле-августе, а двухлетние – с мая по август. Плодоношение – в июле-октябре.

Вязель разноцветный светолюбив. Это медоносное и лекарственное растение. В народной медицине используется как сердечное, мочегонное и кровеостанавливающее средство. Растение ядовито; использовать только с разрешения врача.

Имея подземное корневище, вязель разноцветный быстро разрастается, поэтому хорошо подходит для укрепления склонов, быстрого покрытия поверхности почвы.

Ковёр из этого растения – это роскошь, изысканность и красота на многие годы. Его не надо стричь, затрачивать много усилий, чтобы ухаживать.

Лапчатка гусиная
Лапчатка гусиная
Лапчатка гусиная
Лапчатка серебристая
Лапчатка серебристая
Лапчатка серебристая

Внимание следует уделять и такому виду, как Potentilla anserina L. (синоним Argentina anserina (L.) Rydb.). Это лапчатка гусиная, или гусиная лапка, судорожная трава, лягушатник, мартынова рука, а также рябинник дорожный. Вид известен с XVII в.

Многолетнее травянистое корневищное растение с укороченным главным стеблем и розеткой прикорневых листьев. Листья непарноперистые, ярко-зелёные, голые или прилегающе-волосистые, слегка сероватые сверху, серебристо-шелковистые снизу от большого количества волосков. Когда хозяйничает ветер, листья поворачиваются нижней стороной, и кажется, что катятся серебристые волны.

Из пазух прикорневых листьев выходят ползучие побеги, укореняются, длиной до 40 см (20–80 см). Цветки на цветоножках, выходящих из прикорневой розетки или из молодых побегов, золотисто-жёлтые, в диаметре 1–2 см. Цветёт с мая по сентябрь. Плод – горошко-образная семянка.

Вид распространён по всей территории Украины, больше всего – на выпасах.

Растение лекарственное неофициально. В народной медицине очень популярно. Используют вяжущие, кровоостанавливающие, болеутоляющие свойства, способность повышать диурез, стимулировать выделение желудочного сока и желчи, предотвращать запор. Применяют для внутреннего и наружного лечения, но только по совету врача.

Было бы целесообразно, кроме названного вида, использовать ещё и лапчатку серебристую (Potentilla argentea L., 1753), или растопыр. Лапчатка серебристая растёт по всей территории Украины на хорошо освещённых солнцем местах, вдоль дорог, на склонах балок, в лесополосах, среди кустов.

Стебель прямостоячий или восходящий, разветвляется в верхней части, высотой 10–30 см, со стержневым корнем. Листья пальчато-пятираздельные, ярко-зелёные, голые, блестящие, снизу – беловато-повстистые. Цветки собраны в волосисто-щитковидные соцветия, светло-жёлтые, диаметром 8–12 см. Растения цветут в первый год жизни в июне-сентябре, плодоносят до ноября. Плод состоит из орешкоподобных семянок.

Используется в народной медицине для внутреннего и наружного применения. Лапчатка серебристая имеет хорошо выраженные кровеостанавливающие, вяжущие, бактерицидные, противовоспалительные свойства. Признана официальной медициной. Хороший медонос.

Замечательные пушистые коврики образуют чабрецы (тимьяны) (Thymus L.). Это достаточно сложный род, поскольку многие виды имеют несколько подвидов, что вызывает разную их трактовку учёными.

О происхождении названия рода существует несколько версий: thymus – означает силу, мужество; с греческого – дыхание жизни, дух; связано со словом thyo – «совершать жертвоприношение». Последнее свидетельствует, что тимьян – древнее культовое растение у многих народов (сжигали в храмах или на алтарях).

В Древней Греции его посвящали богине Афродите (в древнеримской мифологии – Венера) – богине красоты и любви, в Риме – богу времени Сатурну, в России чабрец называли Богородской травой и в день Успения Пресвятой Богородицы (28 августа) им украшали иконы.

Для цветоводства пригодны почти все виды. Их можно использовать как почвопокровные растения, на каменистых горках, в местах размещения пасек, так как тимьяны – хорошие медоносы. В средние века рыцарские шарфы украшали вышивкой: стебли тимьяна с соцветиями, над которыми летают пчёлы. Верили – это вселяет мужество и храбрость.

Тимьяны неприхотливы к почвам. Существует ряд культиваров (сортов) с белыми и красными цветками. Родиной тимьяна является Средиземноморье, Крым; растёт в степной и лесостепной зонах европейской части бывшего СССР, в Западной Сибири.

Основными местами произрастания тимьяна являются открытые участки – сосновые боры, песчаные холмы, суша, где растения образуют дерновины – заросли, сплошные ковры. Тимьян интересен и тем, что как только сойдёт снег, свежие зеленые листочки уже украшают землю, дарят весеннее настроение людям.

Очень любили и уважали тимьян в Украине. Все, кто собирался в дальнюю дорогу, в память о родном крае, доме, для укрепления духа и обновления сил брали с собой стебли тимьяна. Очень часто окуривали коров от «дурных» глаз, глиняную посуду для молока, чтобы снимать больше сливок. Рыбаки в настое чабреца замачивали сети, а охотники – силки, надеясь на богатый улов и добычу зверя.

В некоторых местностях Украины тимьяном застилали пол, обязательно клали в гроб покойнику.

Наибольшего внимания заслуживают 3 вида чабреца: тимьян двувидный или двуформенный (T. dimorphus Klok. еt Shost), обыкновенный (T. vulgaris L.) и ползучий (T. serpyllum L.).

Чабрецы
Чабрецы
Чабрецы

Чабрецы имеет несколько народных названий: Богородский чепчик, лимонный душок, тимьян боровой, малая душица, ведерко, верест.

Чабрец – многолетнее растение, полукустарничек высотой 12–15 см. Стебель полуползучий, слабо деревянистый, укореняется. От него отходят многочисленные побеги, которые заканчиваются продолговатыми прерывистыми соцветиями с розово-сиреневыми или пурпурными цветками, сидящими в пазухах сближенных верхних листьев. Цветёт в июне-июле. Плод – чёрно-бурый орешек, созревает в июле-августе. Чабрец известен с XVI в.

Это лекарственное растение. Очень широко используют наружно и внутренне листья, цветущие верхушки. Галеновы препараты чабреца проявляют антибактериальное, спазмолитическое и обезболивающее действие, успокаивающе действуют на центральную нервную систему.

Они полезны при желудочно-кишечных заболеваниях, для лечения туберкулёза лёгких, бессоннице, одышке, при заболевании суставов, насморке, др. Внешне чабрец используют для ароматизации ванн, в виде компрессов при грибковых заболеваниях кожи. Сырьё пригодно для использования 3 года.

Чабрец ползучий нашёл применение и в кулинарии: при солении огурцов, мариновании груш и яблок, в качестве приправы к супам, мясным и рыбным блюдам, в соусах.

У некоторых народов тимьян используют для длительного хранения мясных блюд.

Темьян ползучий
Темьян ползучий
Темьян ползучий

Тимьян двувидный тоже полукустарничек высотой до 20–23 см. Главный стебель короткий, заканчивается продолговато-головчастым или прерывистым соцветием. Без соцветий чаще всего – ползучие побеги; отходящие от главного стебля – короткие, а те, которые отходят от корневища – длиной до 30 см. Листья тёмно-зелёные. Цветки розово-сиреневые.

Цветёт чабрец двувидный с мая по июль. Размножается вегетативно и семенами. Всходы и побеги из почек на корневой шейке появляются в апреле и в начале осени. Летне-осенние всходы перезимовывают. Хорошо размножается также делением растений и черенками – укоренившимися стеблями. Растения из семян цветут на второй год, а вегетативно размноженные – на первый.

Тимьян двувидный распространён в Степи и Лесостепи на каменистых отслоениях, на песчаных почвах.

Тимьян обыкновенный – полукустарничек высотой до 50 см с полустоячими или стоячими стеблями, очень ветвистый. В нижней части стебли одревесневшие.

Боковые ветви травянистые. Листья мелкие, сероватые, густо опушенные, очень ароматные. Цветки лилово-розовые, иногда белые, собраны в полузонтики в пазухах листьев. Плод состоит из четырёх односемянных орешкоподобных частичек. Цветёт в июне-июле.

Распространён в северо-западной части Испании, на юге Франции, в Средиземноморье. В Украине тимьян обыкновенный известен как эфирно-масличное растение, а в качестве декоративного растения – с древних времён.

Очень выносливое растение. В Средиземноморье растёт на пустырях, на скалах, среди кустарников.

В качестве лекарственного средства тимьян обыкновенный используется так же, как и чабрец ползучий, а также для лечения жёлчного пузыря и небольших ран.

Эфирное масло тимьяна обыкновенного используют в косметологии (туалетное мыло, кремы, помады, зубная паста) и в фармацевтической промышленности.

Тимьян обыкновенный известен и как пряность в кулинарии при приготовлении мясных и рыбных блюд, салатов, для отдушки уксуса, соусов, сыров, в водочно-ликерной промышленности, др. Входит в состав смеси приправ, известной как «прованские травы». Стебли с листьями можно заваривать как чай, готовить ароматные напитки и квас.

Любая каменистая горка, на которой растут тимьяны, приблизит к красоте природы в степях, на опушках, в оврагах.

Все названные виды скромные, но от них исходит обаяние, особая нежность, которых часто не хватает в повседневной жизни. А если выращивать их у домов, на дачах, то можно не только любоваться, но и иметь природные лекарства (конечно, по совету врача) и неповторимые кулинарные изделия и напитки.

Чем больше таких растений будет в городах, посёлках, вдоль дорог, тем чище и здоровее будет окружающая людей среда, тем глубже красота родной земли войдёт в каждое сердце, воспитает уважение и любовь к ней.

И.П. Горницкая, доктор биологических наук