Растения, подаренные солнцем. Научно-популярный журнал для юношества «Страна знаний» №4, 2021

На необозримых массивах, не занятых земледелием, точно
золотые россыпи, разбросаны дикорастущие растения,
которые ждут прикосновения руки … человека.

Н.В. Цицин (1898–1980), ботаник, генетик, селекционер, академик АН СССР, ВАСХНИЛ

На земле почти нет существа, которое не радовалось бы солнцу. Оно нужно растениям, животным, людям. Солнце, милое солнышко... Мы часто говорим «солнце на ладони», «солнце в бокале», «дети солнца», «солнышко моё» и т.п. Солнце – центральное тело Солнечной системы, активность которого имеет большое значение в жизни на Земле. Оно – источник всех видов энергии (кроме атомной), которыми пользуется человечество. Различное влияние солнца ощущается во всём: атмосфере, магнитосфере и биосфере.

В древности в разных уголках земли многие народы и племена считали солнце своим божеством – Богом, но называли его по-разному. Так, у египтян, согласно древне-египетской мифологии и религии, богом Солнца был Ра. Он считался сыном первобытного хаоса Ну и до сотворения мира находился в нём вместе с божеством стихий. Со временем он одержал победу над силами тьмы и засветился ярким светом с цветка лотоса.

Поклонялись солнцу и восточные славяне, у которых самым почитаемым богом был Даждьбог – бог Солнца, подаривший жизнь на земле. В «Повести временных лет» летописец назвал наших далёких предков дохристианской эпохи «дажбоговыми внуками», то есть теми, кто есть частичкой Даждьбога, верующих в него. Получается, что белорусы, русские и украинцы – дажбожичи. В «Слове о полку Игоревом» русичи тоже называют себя «Дажбожими внуками».

Цвета янтаря
Цвета янтаря
Цвета янтаря

Интересная легенда существует о солнце и в странах Прибалтики. Согласно ей по небу ходило не одно, а два солнца. Одно солнце было очень большое по размеру и тяжёлое. И случилось так, что однажды небо не смогло удержать его, и оно упало в море, ударилось об острые скалы и разлетелось на кусочки, которые волны поднимают со дна моря и выбрасывают на берег в виде янтаря. В Германии его называют «берштейн» – горючий камень.

Но янтарь не камень, а застывшая смола вымерших хвойных деревьев, которые существовали на земле около 50 млн лет назад. Цвет янтаря разный: прозрачный, как горный хрусталь, белый, голубой, зелёный, красный и даже чёрный, но преобладает красивый жёлтый, золотисто-жёлтый цвет всех оттенков, как и лучи солнца.

А ещё интересно, что финикийцы и ассирийцы называли бога Солнца Адоном, который ежегодно умирал, а каждую весну воскресал.

Необходимо отметить, что янтарь не является монополией только Балтики, где он купается в морских водах. Значительные скопления его есть и в Украине – во Львовской, Волынской, Ровенской, Житомирской, Ивано-Франковской областях, а также в Приднепровье, Днепропетровской и Херсонской областях. Добывают его также в Венеции, Румынии, Бирме, Доминиканской Республике.

Получается, что на земле Солнце – и царь, и Бог, сияющий на небе, с неба и на земле, а его жёлто-золотистое сияние на земле – это цветы и листья растений.

Одно солнце упало, а одно осталось на небе, и оно, очевидно, договорившись с Флорой, рассеяло по всей земле свой цвет, наделив им цветы, соцветия и листья растений.

В древней Мексике прообразом солнца стал подсолнечник – Helianthus annuus L. (греческое «Helios» – солнце, «anthos» – цветок), поскольку форма его соцветия, по мнению древних индейцев, напоминала им солнце. «Цветок солнца» изготавливали из золота и поклонялись ему.

Творческий союз солнца и Флоры создал безграничные россыпи солнцеликих растений.

Кстати, очень любят подсолнечник не только как пищевое, масличное и медоносное растение, а так же как и декоративное. Большой интерес к подсолнечнику проявили и европейцы. Появились сорта с разной формой и размером соцветий, с разноцветной окраской, разной высотой растений. Подсолнечник стал украшением цветников и ограждений, многоуровневых клумб, засиял в группах. Миниатюрные растения разместились в вазонах. Существует много культиваров, среди которых следует назвать «Красное солнышко», «Ванилла айс», «Мулен Руж», «Джайнт Сингл», а также культивары с махровыми соцветиями – «Солнечный зайчик», «Свет луны», «Плюшевый мишка», «Медвежонок Тедди».

Кроме сияющего красотой подсолнечника в природе есть много красавиц и красавцев, которые, как солнышка, украшают землю в разных её уголках, где только могут расти растения В представленной статье обращаем внимание на 12 видов, известных своей красотой, но не использующихся или очень редко привлекающихся к выращиванию садоводами, дачниками и работниками зелёного строительства. Жаль. А ими можно украсить нашу повседневную жизнь, а то и поднять настроение, подарить радость бытия.

Некоторые важные показатели, характеризующие солнечные растения, приведены в таблице. Они представляют флору лесов, лугов, оврагов, степей, полей и украшают цветами их с весны до поздней осени.

Лук гусиный
Лук гусиный, заячий мак,
гейджия, чеснок жёлтый

Звездочки желтые (семейство лилейные – Liliaceae Juss.), или лук гусиный, заячий мак, гейджия, чеснок жёлтый, гусятник, желтоцвет, т. п. Как только солнышко подарит первое тепло, они встречают его лучи своими цветками-звёздочками. Растут в лесах, иногда в Степи, изредка – в Полесье. Имеют яйцевидно-удлинённые луковицы, стебли прямостоячие, вверху разветвлённые, заканчиваются звездообразными цветками. Листья прикорневые, широколинейные, единичные. Плод – коробочка шаровидная. Размножаются семенами, луковицами.

Декоративное, лекарственное, пищевое растение (съедобные луковицы, листья – для ранневесенних салатов). Латинское название род получил в честь Фомы Гаге – учёного, который впервые описал его в 1648 г., посетив Америку.

Звёздочки жёлтые передают эстафету горицвету весеннему (семейство лютиковые – Ranunculaceae Juss.), или горицвет, желтоцвет, пожарный цветок, т.п. Это редкое растение, которое охраняется. Растёт в Степи и Лесостепи. Предпочитает хорошо освещённые солнцем места, хотя и само как солнце. Любит склоны балок, оврагов, лесные поляны, выдерживает лёгкую полутень.

Таблица.* Виды растений природной флоры Украины и их особенности

№ п/пНаименование видаВысота, смПериод цветения, месяцыТип соцветияОкрас цветков
1 Звёздочки жёлтые Gagea lutea (L.) Ker-Gawl. 10–30 IV Зонтиковидное с 3-7 цветками, иногда с 10-12 Жёлтый
2 Горицвет весенний Adonis veris L. 5–20 IV-V Одиночные цветки диаметром 4-5 см Ярко-жёлтый, золотистый
3 Первоцвет крупночашечковый Primula macrocalyx Bunge 5–15 V-VI Зонтиковидное с 3-15 цветками Жёлтый, в середине оранжевый
4 Первоцвет весенний Primula veris L. 5–20 V-VI, или с середины IV до VI Зонтиковидное Ярко-жёлтый, в середине оранжевые пятна
5 Льнянка обыкновенная Linaria vulgaris Mill. 30–90 V-VIII или с VII до глубокой осени Верхушечная кисть Жёлтый, с красно-оранжевой выпуклостью на нижней губе
6 Коровяк обыкновенный Verbascum thapsis L. 30–120 VI-VII, или VII-VIII Колосовидное густое Жёлтый
7 К. густоцветковый V. densiflorum Bertol. 50–180 VI-VII, или до конца VIII Колосовидное прерывистое Жёлтый
8 К. мучнистый V. lychnitis L. 30–150 VI-VIII Метелка пирамидальная Жёлтый
9 Скабиоза бледно-жёлтая Scabiosa ochroleuca L. 50–70 VI-VIII или VII-IX Головка шаровидная Светло-жёлтый
10 Пижма обыкновенная Tanacetum vulgare L. 50–150 VI-VII или VI-IX, VII-VIII Корзинки полушаровидные, в щитках Ярко-жёлтый
11 Подмаренник настоящий Galium verum L. 30–120 VI-VII или VI-IX Метельчатое густое Золотисто-жёлтый
12 Девясил высокий Inula helenium L. 100–200 VI-VIII или конец VI-IX Корзинка диаметром 6-8 см Жёлтый

*Все растения травянистые. Эти данные важны, чтобы определиться в общих чертах при использовании наземных видов в качестве декоративных растений.

Горицвет весенний
Горицвет весенний
(семейство лютиковые)

Родиной горицвета весеннего является Средиземноморье, откуда он распространился по Европе. Существует и другое мнение: родина растения – южные степи Европы и даже Сибирь.

От ветвистого корневища отходит один или несколько стеблей, которые заканчиваются большими одиночными цветками. Плод – семянка. Размножается семенами и вегетативно (делением корневища после цветения).

Об этом чрезвычайно привлекательном растении сложены интересные легенды. Царь Кипра Кинир имел удивительно красивого сына Адониса, который был любовником богини Афродиты (в древне-греческой мифологии – богиня любви и красоты, дочь Зевса и океаниды Дионы, родилась из морской пены). Ей очень завидовала богиня Артемида (согласно древне-греческой мифологии – дочь Зевса, покровительница животных, охоты, урожайности, а затем – целомудрия) и решила отплатить ей злом. Во время охоты она наслала на Адониса разъярённого кабана. Адонис хотел убить, но не успел. Кабан смертельно ранил юношу своими клыками. Получив известие о смерти любимого, Афродита была убита горем. В память о пылкой любви она вырастила растение, которое каждую весну с первыми лучами солнца распускает свой роскошный солнечный цветок.

Сияние весеннего солнца продолжают первоцветы – п. крупночашечковый и п. весенний – примулы (primula с греческого – первый, поскольку зацветает в числе первых весенних цветов).

Первоцвет крупночашечковый (семейство первоцветные – Primulaceae Batsch ex Borkh.), или веснушка крупноцветная. Корневищное растение. Листья в приземной розетке, яйцевидно-продолговатые, морщинистые, суженные в крылатый черешок. Цветонос безлистный, заканчивается ароматными цветками в виде вздутых чашечек. Плод – овальная коробочка. Размножается семенами и вегетативно. Растёт в лесах, на опушках, среди кустарников.

Медонос, пищевое растение (листья для салатов), покрасочные, лекарственные свойства.

Первоцвет весенний (видовое название «veris» от латинского «vernus» – дар весны), или аптечка скороспелка, весновка, медяник, первенец, баранчики, ключики, т.п. Корневищное растение. Листья собраны приземной розеткой, яйцевидно-удлинённые, сморщенные, волнисто-зубчатые, покрытые сероватым пушком. Цветонос безлистный, очень сочный, заканчивается поникшим в одну сторону соцветием, цветки трубчато-воронковидные. Плод – яйцевидная коробочка с множеством семян.

Растёт в Степи и Лесостепи, реже – в лесах северо-восточных районов Степи на опушках, среди кустарников.

Декоративное, лекарственное, пищевое растение (листья и цветоносы – для салатов, корни иногда используют как пряность), медонос.

О первоцвете весеннем у многих народов сложены разные легенды. В некоторых местностях он считался носителем магической силы, ему приписывали способность открывать спрятанные сокровища, он был воплощением родины, целителем: верили во всеисцеляющую силу. Первоцвет весенний, баранчики был одним из первых растений, включенных в российские травники (название «баранчики» растение получило благодаря мохнато-сморщенным листьям). Вершиной культа примулы весенней стало установление в 1889 году «Лиги примулы». Прославил её в своих стихах и В. Шекспир в комедии «Сон в летнюю ночь», где эльф поёт:

Льнянка обыкновенная
Льнянка обыкновенная

Я служу царице чудной
В час полной тишины.
Видишь примул на лужайке
Охранительниц её.
Видишь пятна расписные
На одеждах их златых?
То рубины дорогие –
Дар волшебниц молодых.
Я вернусь для собиранья
Капель утренней росы:
Я повесить в серединке
Каждой примулы хочу
По жемчужине-росинке.

Славяне первоцвет весенний считали ключами весны.

Льнянка обыкновенная (семейство норичниковые – Sсrophulariaceae Juss.), или баранчики, дивина, бегун, лен собачий, лен зайцев, медовик, топорки и др. Название дано за сходство, особенно до цветения, со льном. Стебель прямостоячий, густо облиственный в верхней части. Корневая система имеет много почек на утолщённых корнях. Листья сидячие, линейно-ланцетные, небольшие. Цветки с губой и шпорой. Плод – овальная двугнездная коробочка. Размножается семенами и корневой порослью. Одно растение образует до 8000 семян.

Растёт вдоль дорог, железнодорожных насыпей, на необработанных землях, на мусорных участках, на границах полей и паровых полях по всей территории Украины, кроме юга Степи.

Льнянка обыкновенная издавна считается лекарственным растением. Любят её и пчелы. Животные её не поедают – для них растение ядовито, и они распознают его по запаху. Декоративное растение, очень похожее на львиный зев.

Коровяк медвежий
Коровяк медвежий

Коровяк медвежий (семейство норичниковые), или коровяк обыкновенный, акулинка, кадило, свечи, царская свеча и т.п. Дву- или однолетник. Войлочно-опушенное растение, опушка желтоватая или серая. Стебель главным образом простой. Цветки на цветоносе – сросшиеся с осью, собранные в пучки по 4–7. Плод – многосемянная широко-яйцевидная коробочка. Размножается семенами. Растёт на солнечных сухих местах. Чаще всего встречается на песчаных почвах и полянах лесов, по балкам, оврагам, на вырубках и неудобьях.

Декоративное, лекарственное, медоносное, красильное растение.

Коровяк высокий (семейство норичниковые), или коровяк скипетровидный, коровяк, коровяк крупноцветный, т.п. Дву- или однолетнее растение. Стебель простой или разветвлённый в верхней части. Листья удлинённо эллиптические. Растёт на открытых местах, склонах, лугах, на песчаных почвах почти.

Декоративное, лекарственное, медоносное растение.

Коровяк мучнистый, или метельчатый (семейство норичниковые), или бабики, вербишник, дивина, коровник и т.п. Стебель ветвистый с середины и в верхней части. Листья зубчато-зарубчатые, сверху голые, зеленоватые, снизу – белоопушенные. Цветки в пучках. Плод – коробочка. Размножается семенами. Медонос, лекарственное растение.

Скабиоза бледно-жёлтая
Скабиоза бледно-жёлтая

Скабиоза бледно-жёлтая (семейство черсаковые – Dipsacaceae Eaton), или байдрачка, дикое зелье, конские ботиночки, скабиоза и т.п. Двулетнее растение. Стебель прямостоячий, ветвистый, в нижней части темно-фиолетовый, в верхней – опушенный. Листья образуют прикорневую розетку, опушены сероватыми волосками, средние листья – лировидные. Соцветия на длинном цветоносе. Плод – воронкообразно-коническая, соломенно-жёлтая семянка. Размножается семенами. Одно растение образует до 200 и более семянок. Зацветает на второй год. В первый год вырастает стержневой корень, и формируется розетка из листьев. Растёт на солнечных местах вдоль дорог, на склонах балок и оврагов в разреженном травостое по всей территории Украины.

Лекарственное растение. Скабиоза в переводе с латинского – чесотка. В средние века её отваром лечили заболевания кожи.

Пижма обыкновенная (семейство астровые – Asteraceae Dum.), или божья рябинка, горло, жёлтый тысячелистник, каравай, рай-цвет, ранник, т.п. Вид широко распространен: ареал охватывает Европу, север Малой Азии, Монголию, Кавказ, Сибирь, Дальний Восток, почти всю территорию Украины. Растёт по оврагам, на пастбищах, вдоль дорог.

Научное название Tanacetum имеет две версии происхождения: согласно первой – происходит от греческих слов «tanaus» – длинный и «aceomon» – жить, т.е. долго жить; согласно второй – изменённое длинной речью слово «Athanasia» – от греческих «а» – нет и «thanaas» – смерть, что можно перевести как «бессмертник».

Общеславянское слово «пижма» в переводе с польского или чешского «pizmo» означает мускус (сильный запах органического происхождения). И действительно, все части пижмы имеют достаточно сильный смолистый запах.

В былые времена пижма была в большом почёте, поскольку считалось, что её цветущие стебли сохраняют молодость и дарят красоту женщинам. По этому поводу существует легенда: женщины всего мира обратились к богиням Олимпа с молитвой, чтобы те подарили им бессмертие, молодость и красоту. Богини сжалились над женщинами и бросили им с Олимпа пижму, которая имеет сильный пряный аромат и лечебные свойства, красива как в живом, так и в засушенном виде.

У пижмы прочный прямостоячий стебель, разветвлённый в верхней части. Корень корневищно-стержневой, хорошо развитый. Листья дваждыперисторассеченные, темно-зелёные сверху, с сильным камфороподобным запахом. Соцветия – полушаровидные корзинки, собранные в щитки диаметром до 10 см. Плод – семянка. Размножается семенами и вегетативно. Одно растение образует более 10 000 семян.

Лекарственное, медоносное, пищевое, инсектицидное, декоративное растение.

Во Франции, Англии, Венгрии, США пижму обыкновенную культивируют ради масла (сухие плоды дают 47% масла). Может использоваться для ароматизации теста как ароматически-горькая приправа. Запах пижмы отгоняет мух. Если мясо посыпать порошком из пижмы обыкновенной, мухи не отложат на нём яйца.

Где бы ни росла пижма обыкновенная, она приковывает к себе глаза, притягивает как магнитом, завораживает. В своих произведениях о ней вспоминают Л. Леонов («Вор»), Д. Мережковский («Пётр и Алексей»), И. Полянская («Жизель»), К. Бальмонт («Фея и бронзовка») и другие. Пижма обыкновенная – это уникальное высокодекоративное растение с широким спектром использования.

Подмаренник настоящий
Подмаренник настоящий

Под стать ему и подмаренник настоящий (семья мареновые – Rubiaceae Juss.), или грязь, горчак, медовик, водочка, гусятник, Иван Купала, чистяк, черепица и т.д.

Стебель прямостоячий или восходящий. Корневая система – разветвлённое корневище с вегетативными почками. Листья в мутовках, узколинейные до шиловидных или почти нитевидных; сверху темно-зелёные, снизу – бледно-зелёные или беловатые. Цветки мелкие, собраны в продолговатое, густое верховое соцветие. Плод – сухой коричневый орешек.

Распространён по всей территории Украины. Растёт по склонам оврагов, по краям лесополос, среди кустов, на опушках, на каменистых обнажениях, на сухих лугах. Очень красивые и роскошные растения подмаренника настоящего можно увидеть на сухих лугах возле Десны.

Медоносное, лекарственное, красильное (даёт жёлтую краску) растение. Следует отметить, что в древности сыр изготавливали не только с помощью сычуга, но и трав: например, добавляли подмаренник (его называли «сывороточная трава»).

Это растение обделено вниманием цветоводов, не используется работниками зелёного строительства. Но подмаренник настоящий – это золотой дар солнца, который является неповторимым украшением во время угасания лета. Его соцветия – как вспышки сказочного света среди травостоя.

Завершает лето и открывает первые осенние дни девясил высокий (семейство астровые), или большое зелье, ухо медвежье, девясил, новый хлеб, подсолнок дикий и т.п.

Стебель прямой, толстый, ребристый, опушенный жёсткими волосками. Корневище короткое, толстое, мясистое длиной до 50 см (иногда и больше) со многими хрупкими корешками. Листья цельные, крупные – длиной до 50 см и шириной 18–25 см, жёстко волосистые сверху и серовойлочные снизу. Цветки собраны в крупные, до 8 см в диаметре, корзинки, которые образуют верховое щитковидное соцветие. Плод – семянка.

Вид расселен почти по всей территории Украины. Растёт девясил высокий на опушках, в кустах, на лесных лугах, по берегам рек, на влажных местах.

Лекарственное растение, однако, стати и красоты ему не занимать. Красильное – в быту используется для получения синей краски. А в Древнем Риме корневище употребляли как приправу к различным блюдам. В большом почёте было также девясиловое вино. К кагору или красному портвейну добавляли свежий сок из корневища девясила, мед и кипятили 10 мин. Такое вино восстанавливало силы.

Девясилу высокому древние славяне дали название девясил, поскольку верили, что заболевший человек, выпив отвар этого растения, увеличит свои силы и здоровье в 9 раз. Девясил высокий – легендарная трава. Средневековый поэт так писал о нём: «То, что греки называют «элениум» и «Эльна», врач девясилом зовёт...». Название «элениум» связано с Троянской войной. По легенде прекрасную Елену позвали на башню, чтобы она увидела поединок Париса и Менелая, своего первого мужа. Увидев его, она вспомнила Спарту, и из глаз покатились слёзы. Там, где слёзы упали на землю, появились стройные растения с золотистыми цветками. Греки назвали их «Эльна элениум», что означало «Очищение Елены».

Вот такие они, дикие травы, – прекрасные, полезные и стойкие в процессе всей своей жизни.

Все эти растения должны украсить парки, скверы, сады возле домов, местность возле лечебных учреждений, дачи, чтобы они максимально приблизились к людям. Их жёлтый солнечный цвет будет вдохновлять на радость, светлую жизнь, внушать надежду на светлое будущее.

А ещё названные растения очень красивы в букетах, как сами по себе, так и вместе с другими видами-цветами. В прошлые века существовала определённая символика на цвета. Очень ценился жёлтый цвет, потому что его считали символом самой жизни, роскоши, радости, наслаждения, страсти. И в наше время очень уважают жёлтый цвет в Японии – цвет света, солнца, а живые цветы дарят, если желают добра.

Флора Украины может подарить своё богатство, и всем надо откликнуться на этот бесценный дар и не проходить мимо растений, которые дарят счастье – любить их, умножать, охранять – дружить с ними, чтобы было радостно с ними и нам, и будущим поколениям.

И.П. Горницкая, доктор биологических наук